正社員・アルバイト同時募集
「飲食が好き！」「お客様に喜んでもらうことが好き！」という方なら
経験・年齢問いません。
「飲食」を楽しむことは、人生を楽しむことに繋がります。
1人1人のお客様の人生に楽しみを与えられることのできる素敵なお仕事を一緒にしませんか？
皆さんが"やりがい"をもって働ける環境作りと教育制度について力を入れたいと考えております。
一人ではなくみんなで、お客様の笑顔を生み出していきましょう
お客様に喜んでいただけるように一生懸命取り組むことで自分自身、確実に成長することができます。
たとえば一生もののビジネスマナーやスキル、そして仲間との絆。
NFIではあなたが少しでも多くのことを学び、得られるようにサポート致します。
こんな方におすすめです
キャリアアップ
先輩スタッフの声
エリアマネージャー槙田 貢
入社の決め手は？
元々、弊社の店舗のアルバイトで働いていました。
入社を決める前に何社か飲食店の正社員として探していました。
そんな時弊社の中谷社長から話を聞き熱心に声をかけていただき会社を大きくしたい思いを強く感じ、力添えしたいと思い入社に至りました。
飲食のおもしろさ
入社してからは、店舗の店長になりお店を任せられるようになり、店舗の事は全て管理できるようになりました。自分が試したい企画や商品開発、自分の発案で売上をあげる事ができ、仕事に対してモチベーションも高く持てて、やりがいを感じていました。
入社して2年目には新店舗の立ち上げも経験させていただき、1からお店を作る難しさや楽しさ、たくさんの経験ができ、自分にとってもとても勉強になり飲食のおもしろさを経験出来ました。
現在は【ニューツルマツ】のエリアマネージャーをしており、マネジメントを勉強し日々いそしんでいます。
充実した日々
コロナ前までは全店舗のスタッフが集まりBBQ大会等たくさん行事があり、他店舗のスタッフとも交流ができてとても会社の雰囲気は良いです。
【ニューツルマツ】というブランドを私自身担当しブランディングしていく上で、自身の部下の成長、店舗スタッフの成長を見ることができ充実した日々を送っています。
料理が好きで、どんどんとチャレンジ
基本、肉料理の方が好きでしたが、現在では天ぷらや海鮮をメインとする業態のリーダーとして、大阪市内で４店舗の管理やスタッフの育成などを通して、会社のフィロソフィーを体現しながら、店舗拡大を狙っています。
入社し、店長までは一気に進みました。
コロナ禍で、そんな中でもいろいろなチャレンジをし、この2年で、出店も重ねることができました。
今後は東京への出店も視野に入れ、社長の右腕になれるようにどんどんチャレンジしていきたいと思っています。
店長林 亮太
入社の決め手は？
現在エリアマネージャーをされている槙田さんの紹介でこの会社に興味を持ち、自分の夢である飲食店の経営スキルと、技術の向上が望める会社だと感じたことと、全体的に若いスタッフが多く、若くして高い役職に就くことが可能な会社と感じたので、入社を決めました。
仕事のやりがい、おもしろさ
自分で企画や施策を立案し実行することができるので、責任感を強く持つことができ、結果や成果が分かりやすく、達成感を感じることができるところにやりがいやおもしろさを感じています。
また、収穫体験、勉強会、新店舗立ち上げ、イベント等、他では体験できないようなことでも率先して経験させてもらえるところもこの会社のおもしろいところです。
会社の好きなところ
まず、会社のビジョン「Enjoy & have fan 楽しまなければ意味がない」にあるように、長いこと働くと仕事が作業に変わりがちになりますが、本当の意味での仕事の楽しさ、経験、成果を上げることの楽しさを感じさせてもらえるところです。
もう一つが、常に新しいことへの挑戦「HUNGRY SPRITS」を持った社長の下で学び、スキルを向上させることができるところです。
店長澤井 翔
入社理由
将来、自分のお店を出すことが目的でした。それまでに色々な経験をさせてもらえる環境で、自分の実力次第で評価をしてくれると感じました。会社としてもビジョンを聞いて共感でき、海外進出を視野に入れている点に自分自身も携わりたいと思いました。
社長も社員の意見を聞いてくれて、改善をしてくれる社内環境で風通しの良さをとても感じたため、入社しました。
仕事のやりがい、おもしろさ
社員とバイトで一緒に考えてお店作りができるところです。
各店舗の色も出すことができ、おすすめメニューを自分たちで考えることができておもしろいです。
また、個人の成長という点でもやりがいを感じています。
毎月の会議で業績報告、うまくいったことの共有や、改善点の報告で成果を知ることができるので、店舗運営を学ぶことができます。
もちろん色々な魚の処理を学ぶことができますし、商業施設での出店で路面店にはない営業環境を経験できるところも学びになります。
会社、お店の好きなところ
現状に満足せず会社を大きくしていくという考えです。
毎年店舗を増やしてくれて、常に店舗展開を考えていただけているので、自らも前進している気持ちになり、頑張ろうとなります。
また、自らの頑張りをしっかり評価してくれるところも好きです。
会社員李 哲緯
入社理由
私の目標は自分のお店を作ることです。弊社は、飲食業界の知識が少なくて他業界から転職してきた私に、日本の料理のノウハウ教えてくださいました。
また、お客様が何の料理、どのようなサービスを望むか店舗で働き実践する事により日々成長し、理解出来るようになりました。
自分の夢が毎日一歩ずつに近づきていきます。
外国人にとってもっとも大事なのは安心で働く会社です、入社してからビザの手続き、更新など、全て手配してくれます。
毎月に入社後の悩み、感想など、生活の住所までの相談してくれる担当者がいます、それは弊社が外国人でも安心して働く環境を作ってくれているおかげです。
仕事のやりがい
ニューツルマツの料理は海鮮と天ぷらがメインで、魚料理に関する知識を勉強できます、刺身の仕込み、柵を作り方、包丁を使う切り方なども覚えられます、さらに盛り付け方も1から丁寧に教えてくれます。
天ぷらに関しても日本ならではの揚げ方やきれいな盛り付けも学べます。
各店舗のメニューも少し違います、スキルアップしたい、料理の知識をもっと学びたいと考える方には、会社と相談して希望に合わせた店舗への移動することでさらに成長できると思います。
ホールではセルフオーダーのシステムで、ピークタイムでもお客様に十分対応できます、昔の飲食店よりホールスタッフも少し楽になります、その“楽”の合間にすこしお客様とお喋りとか、これそこ居酒屋の醍醐味だと思います
会社、お店の好きなところ
この一年間に働いた感想は弊社は社員にある程度の権限を持たせ、自分達の実践したい事、メニュー作成などが出来ます。
社員はお店のため、お客様のため、会社のためによくなる方法があれば、積極的に試してやらせるところ。
これが社風だと思います、お店の厳しいルールがあるところより、自分が何かを試したい、挑戦したい方は弊社が一方的にNOとは言わない、むしろ新しいアイデア大歓迎です。
当社が求める人物像
私は、仕事は、はじめてから覚えれば良いと考えています。
だからこそ、未経験で、飲食初めての人でも歓迎しています。
しかし、大切にしていること、それは礼儀礼節です。
挨拶、声色、表情、身だしなみ。
私たちは、飲食人です。
お客様に飲食の場を提供し、その場を楽しんでいただく、『おもてなし』
が私たちの仕事＝使命です
だからこそ礼儀礼節を大切にし、QSCを高めていける。
そんな人材を求めています。
求人概要
| 募集職種 | 調理師 |
|---|---|
| 募集人数 | 4名 |
| 募集区分 | 正社員(2023年卒) |
| 応募資格 | 正社員(2023年卒) 業界・業種経験は一切問いません。 あなたのやる気や興味、人柄を重視して採用させて頂きます。 コロナの影響により休職を余儀なくされた方も積極採用中です！ 少しでも興味のある方はご応募下さい。 新店舗は今後もオープン予定 ★留学生大歓迎！特定技能での採用実績アリ！ |
| 応募締切 | 2023/03/31 |
| 勤務地名 | ☆寿司と天ぷら ニューツルマツ 日本橋店 ☆酒場スタンド ニューツルマツ 上本町店 ☆旨い海鮮と揚げたて天ぷら ニューツルマツ 心斎橋パルコ店 ☆旨い海鮮と揚げたて天ぷら ニューツルマツ 天王寺ミオ店 ☆大衆酒蔵 丸勝 十三店 みやびアポロビル |
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区、大阪府大阪市阿倍野区、大阪府大阪市淀川区、他 |
| 勤務時間 | 10:00～24:00（上記時間帯で実働8h、休憩1hあり） |
| 営業時間 | 11:00～23:30※終電考慮 |
| 休日 | 月6～8日休み（隔週休2日交替制） ◆完全週休2日制も選択可！ ☆有給休暇あり ☆夏季休暇あり ☆年末年始休暇あり ☆慶弔休暇あり 休暇 |
| 休暇 | 年末年始 夏期休暇 など 年2回程度 連休あり （シフトや繁忙期を避けて、取得） |
| 給与 | 正社員 月給270,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） （固定残業代80,000円（60時間分）含む。） ※超過した場合は残業代を別途支給致します。 ※上記待遇は隔週休2日制で勤務の場合です。 完全週休2日制度も選択可（月給24万円～） ◆賞与年2回あり（業績による） ◆随時昇給あり ◆交通費規定支給 ◆家族手当あり（一人3000円） |
| 交通費 | 全額支給 |
| 諸手当 | ◎まかない・食事補助 ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 ◎随時昇給あり ◎交通費規定支給 ◎家族手当あり（一人3000円） ◎社内イベントとしてBBQ |
| 昇給 | 随時（能力に応じて） |
| 賞与 | 年2回（業績に応じて） |
| 福利厚生 | 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 |
